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南瓜餅|一年補透透,不如補霜降

時間:2019-10-24 來源:杭州新東方烹飪學校

哈嘍

艾瑞巴蒂,

親愛的杭小新又來了

24日13時19分

天氣漸冷,初霜出現

迎來了金秋最后一個節氣——霜降

搭上了開往冬天的列車

霜降時節,養生保健尤為重要

民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”

而小編的心里

眼里都裝滿了美味的——柿子

柿子一般是在霜降前后完全成熟

這時候的柿子皮薄肉鮮味美

營養價值高

柿子雖好吃

但不能空腹吃

空腹時,柿子中的鞣酸和果膠

易與胃酸反應

引起腹瀉

今天要給大家推薦另一道二十四節氣美食

南瓜餅

南瓜含有我們所需要的胡蘿卜素

和豐富的維生素E

可以改善我們的秋燥癥狀

再次,多吃南瓜還有美容的作用

可以使肌膚更加細膩。

最主要的,南瓜還有中和致癌物質的作用

營養價值可不容小覷。

還沒有吃飯的同學們,

趕緊跟著老師學做這道顏值味道都在線的霜降美食啦!

一:準備食材

主料:去皮南瓜(220克)、糯米粉(190克)、白糖(25克)、食用油(適量)、面包糠(適量)

二:做法步驟

1、南瓜洗凈去皮,切成小塊放入盤中

2、上面覆蓋保鮮膜,放入鍋中蒸熟

3、把蒸熟的南瓜用勺子碾壓成南瓜泥同時加入白糖

4、倒入糯米粉,翻拌均勻

5、揉成軟面團做成餅狀裹上面包糠備用

6、鍋中加入適量的油

7、放入南瓜餅

8、中火炸至兩面金黃后

9、一道美味的黃金南瓜餅就做好了

 

 

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