西點精英專業簡介

現代社會很多人都夢想有一家自己的西點屋。下午茶、點心、朋友聊天,那是精致夢想的承載。杭州新東方一年制西點精英就是那把開啟夢想的鑰匙。名師替你把脈西點制作的潮流時尚。一流的專業設備給你更前沿的實踐平臺,讓你的西點具備更新鮮更新潮的活力。


杭州新東方西點精英專業以培養現代西點烘焙大師為目標。通過裱花,焙烤等技術培養學生創新能力。使其能勝任星級酒店、烘焙坊裱花師、面包師等職務,并具備獨立開店的能力。

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西點精英學習內容時尚與藝術的結合

 

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西點精英課程特色理實結合 輕松學習 快樂生活

理論課程:《西式面點工藝》、《西點食品營養衛生》、《美術與色彩搭配》

實操課程:西點基本功強化訓練,傳授甜面包,咸面包,硬質面包,歐式面包,丹麥面包,常溫蛋糕,花卉、生肖的制作。慕斯,奶酪,布丁,清酥制品,混酥制品,藝術蛋糕,巧克力蛋糕,陶藝蛋糕制作。歐式面包,市場流行品種。

 

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6大專業優勢DIY教學模式

 

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沸騰吧!食尚青春!西點精英學生作品

 

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技藝西點 創造藝術人生就業0負擔

 

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